営業時間 16:30～22:00
休日 月曜日
毎日市場で仕入れる新鮮な食材を使用しております。
個人店ならではのあたたかいお料理を是非。
本日のお品書き
季節又は仕入れの都合によりメニューを変更致します。 ※メニューは一例です
- 付出し
- まぐろかけ、いか明太子、いか納豆、自家製からすみ、もずく酢、いくら、てっぴ、明太ごま油、雲子（タラの白子）、いわし煮、あんこう肝、エイヒレ
- 造り
- 本まぐろ赤身、中とろ、とろ、てっさ、平目、たこ、剣先いか、サーモン、馬刺し、赤貝、とり貝、ほたて貝柱、くじら、鯨ベーコン、鯨さえずり、北海道羅臼天然ぶり、かんぱち
- 焼き物
- うまぎかば焼き・白焼き、のどぐろ塩焼き、いかげそバター焼、くじら生姜焼、ほたて貝柱バター焼、焼ふぐ、北海道羅臼天然ぶりかま塩焼、ゴーヤチャンプル、焼かき、国産牛ヒレステーキ
- 油もの
- 天ぷら（海老、たこ、いか、きす、雲子、野菜、かきフライ、国産豚ヒレカツ）、ふぐ唐揚げ、かきフライ、国産豚ヒレカツ
- 酢の物
- 酢かき、さばきずし、うざく、たこ酢
- 煮物・蒸し物
- 茶碗蒸し、ふぐ鍋、のどぐろ煮つけ、ぶり大根
- 野菜
- 豆腐サラダ、自家製梅じゃこちりめんサラダ（ポン酢、和風しょう油）
- 寿司
- にぎり、巻物
- 汁
- 赤出し、吸い物、どびん蒸し
一品もの
| 汲みあげ湯葉 |
| まぐろ山かけ |
| だしまき |
| いくらおろし |
| 鴨ロース |
| 鶏生ハムサラダ |
| 生うに |
| 馬生レバー（生食用） |
酢のもの
| たこ酢 |
| うざく |
蒸しもの
| 茶碗蒸し |
| あさり酒蒸し |
造り
| たこぶつ |
| いか |
| 白身（鯛・平目など） |
| まぐろ |
| 鯨ベーコン |
| はも落とし |
| 馬刺し |
| とろ |
| 造り盛り合せ |
焼きもの
| あさりバター焼 |
| うなぎかば焼 |
| 白いかの一夜干し |
油もの
| 野菜の天ぷら |
| たこの天ぷら |
| エビフライ（五尾） |
| 天ぷら盛り合わせ |
汁もの
| 赤だし |
| 吸いもの |
| 土瓶蒸し |
| おつけもの盛 |
寿司
| 並にぎり |
| 上にぎり |
| 胡瓜巻（二本） |
| しんこ巻（二本） |
| 梅しそ巻（二本） |
| 穴きゅう巻（二本） |
| うなきゅう巻（二本） |
| 鉄火巻（二本） |